In deze workshop leer je drie onweerstaanbare broden bakken, perfect voor elke gelegenheid. Ontdek het geheim van luchtige ciabatta, knapperige focaccia en het unieke brood met gefermenteerde aardappel. We werken uitsluitend met zuurdesem voor pure smaak en karakter.

Je gaat zelf aan de slag: kneden, vormen en bakken – alles met de hand. Ervaar de magie van brooddeeg en ga naar huis met de kennis én het vertrouwen om dit zelf te doen!

Ideaal als teambuilding of een leuke activiteit met vrienden. Neem contact op om een datum af te spreken!

• Wat je leert:
  • Het creëren van een zacht en luchtig ciabatta
  • Hoe je een perfecte focaccia bakt, rijkelijk besprenkeld met olijfolie
  • De geheimen van brood met gefermenteerde aardappel voor een unieke smaak en textuur

Iedere deelnemer krijgt een broodje mee en voldoende starter om thuis mee aan de slag te gaan.

Dit alles in een “gewone” keuken bij mij thuis.

• Duur: 3-4 uur, start om 9u
• Groepsgrootte: Max. 8 personen
• Kosten: €70
• Locatie: Nieuwstraat 2a2v Sint Lenaarts
• Datum: af te spreken